قهوه تک‌خاستگاه از یک کشور، منطقه یا مزرعه مشخص تهیه می‌شود و پروفایل طعمی متمایزی دارد. این دسته برای کسانی مناسب است که می‌خواهند تفاوت خاستگاه‌ها، رست‌ها و طعمیادهای قهوه را دقیق‌تر تجربه کنند. در اُنوش می‌توانید قهوه‌های تک‌خاستگاه را بر اساس کشور، رست، اسیدیته، بادی و روش دم‌آوری انتخاب کنید.